Dai Thuan Food ra mắt sản phẩm mới - Chả giò rau da Pastry

Chả giò truyền thống là món ăn quen thuộc của ẩm thực Việt Nam đã được đông đảo thị trường quốc tế yêu thích và đón nhận. Từ nền tảng giá trị đó, Dai Thuan Food phát triển và cho ra mắt món chả giò rau da pastry cho thương hiệu M-Ngon.. Sản phẩm mới của  thương hiệu M-Ngon do Dai Thuan Food sản xuất không chỉ giữ tinh hoa của món chả giòn rau, mà còn được nâng tầm chất lượng tinh tế hơn trong hương vị và nhanh hơn trong cách chế biến để đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của xu hướng ăn uống hiện đại.

Chả Giò Rau Da Pastry - Ngon Tròn Vị, Giòn Tinh Tế

Chả giò rau da pastry của M-Ngon sử dụng lớp vỏ pastry mỏng cuốn bên ngoài, bao bọc phần nhân rau củ đầy đặn được phối trộn theo công thức riêng, giữ trọn vị thanh ngọt tự nhiên, tạo nên tổng thể tròn vị, dễ ăn và phù hợp với nhiều phong cách ẩm thực, hay khi chấm kèm các loại tương ớt, nước chấm.

Khi gia nhiệt, chả giò rau da pastry tỏa hương thơm hấp dẫn, lớp vỏ chuyển màu vàng giòn đẹp mắt, xốp nhẹ nhưng không cứng, bao trọn phần nhân rau củ đậm vị bên trong. Đặc biệt, Dai Thuan Food ứng dụng công nghệ chiên sẵn với quy trình kiểm soát dầu nghiêm ngặt, giúp rút ngắn thời gian chế biến. Đồng thời hạn chế tình trạng thấm dầu trong quá trình gia nhiệt, vì vậy món chả giò rau giữ được độ giòn ổn định, nhưng không gây cảm giác nhiều dầu, ngán ngấy.

Cách Chế Biến Chả Giò Rau Da Pastry Vàng Rụm Giòn Lâu, Không Ngấy

Chả giò rau da pastry do Dai Thuan Food sản xuất đã được chiên sơ hoàn chỉnh trước khi cấp đông. Vậy nên khách hàng có thể chế biến trực tiếp mà không cần rã đông trước, bằng nhiều nhiều phương pháp gia nhiệt nhanh như:

Lò nướng: chế biến chả giò ở nhiệt độ 190°C trong 25–26 phút, để lớp vỏ pastry chuyển sang màu vàng ươm, giòn rụm đẹp mắt.

Nồi chiên không dầu: chế biến chả giò ở nhiệt độ 180°C trong 15–16 phút. Phương pháp này không chỉ nhanh mà còn hạn chế dầu mỡ.

Chiên ngập dầu: Chiên chả giò trong dầu nóng ở nhiệt độ 150 - 160°C từ 4 đến 5 phút để lớp vỏ pastry vàng đều, giòn tan, có cảm giác béo nhẹ nhưng không ngấy khi thưởng thức.

Dù áp dụng phương pháp gia nhiệt nào, sản phẩm chả giò rau da pastry của M-Ngon do Dai Thuan Food sản xuất vẫn đảm bảo độ vàng giòn, xốp nhẹ và hương vị rau củ tự nhiên, phù hợp làm món ăn cho gia đình, suất ăn công nghiệp hay món khai vị cho các buổi tiệc nhà hàng, buffet.

Với thành phần chủ đạo từ rau củ, lớp vỏ pastry mỏng nhẹ và ít ngấm dầu, chả giò rau da pastry là  món ăn chế biến nhanh, nhưng vẫn đáp ứng rõ xu hướng ăn nhanh - nấu gọn nhưng an toàn và tốt cho sức khỏe.